2011-01-06 渡り蟹のブイヤベース♪をlogる ウチメシ系 まー、カニちゃんのブイヤベースなんて、ウマくないワケないっスなw 今日、仕事帰りに帰り道のスーパーに寄ったら、渡り蟹が激ヤス♪ こりゃ買うでしょうw 材料 目分量; カニちゃんは、ハサミで切ります。 レシピ ニンニクなど炒めて... 見せ用ブナシメジは炒めて取り出しておきます カニ投入! 色が出るまで炒めます オリーブも投入! 白ワインとアメリケーヌソースも投入! ディルも入れるととってもプロっぽい香りに!!! フタしてしばし... 10分くらいでフタを外して中強火で水分を飛ばすカンジで煮込めば完成v ワリと手間いらずなのだvv お試しあれ! ごちそうさま m(_ _)m