2011-06-11 ウイリアム・フェーブルシャブリ 1er Cru モン・ド・ミリュ 2006 をlogる ワイン系 本日のワイン ウイリアム・フェーブルシャブリ 1er Cru モン・ド・ミリュ William Fevre Chablis 1er Cru Mont de Milieu [2006] ￥3,780(ボン洋酒店) ワインメモ ほんのりカリン リンゴ 洋梨 ナッツ 白い花 アタックは中程度 爽快だが柔和な感じも 抜き栓後どんどん開いていく感じ 酸味は控えめ 収まった感じ 甘みはほんの少し ミネラル感 若干以外なボリューム感 やや複雑味のある バランスが取れている しなやかなテクスチャー そこそこの余韻 キレコク オレオレポイント94pts
