鴨ロースト オレンジソース♪

この日は、サボらずにウチメシｗ
この時期わりと定番メニューの鴨ローストっス
# レシピは次回；

メイン食材

オードブルのスモークサーモン

付け合せの芽キャベツとシメジのグラッセつくり中

鴨 処理中

鴨 焼き中

本日のワイン

詳しくはコチラ

オレンジソースとグラッセは毎回いいカンジになってきたっス
鴨は、次回はもちょっとレア目に焼こう...
# ちょっと火を入れ過ぎたかな...

ごちそうさま
m(_ _)m