2010-10-20から1日間の記事一覧

夏野菜ピクルス バキューム・バージョンをlogる

ピクルスといえば!というほどの良く感じる香り、今回はディルを使ったレシピです。 あと、この真空パックマシンと付属のキャニスターを使ってみましたw http://d.hatena.ne.jp/qaz76/20101005/1287065167 材料 野菜(全部で300gくらい) きゅうり 1本 セロリ…

マグロの赤ワイン漬けをlogる

この本のレシピから。おつまみワイン亭-すぐにおいしい葡萄酒の友119 (池田書店の料理新書シリーズ)作者: 平野由希子出版社/メーカー: 池田書店発売日: 2009/11/25メディア: 新書 クリック: 4回この商品を含むブログ (2件) を見るたまに見かけるレシピ。 果…